Brochettes de shii-také marinés 

Apéritif  Imprimer la fiche Afficher ma liste des courses

Préparation : 40 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 20 shii-takés
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 tomates confites
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de jus de citron

- poivre

Préparation :

Couper les champignons en 4 et les déposer dans un plat.


Hacher les tomates très finement puis leur ajouter l'huile, le citron, le sel, l'origan et le poivre.
En arroser les champignons et laisser mariner durant au moins 30 minutes.

Mettre les quarts de champignons sur des mini-brochettes puis les placer sur un plat à four.
Arroser du reste de la marinade.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) puis les mettre à cuire durant 20 minutes.

Servir bien chaud.

<< page précédente