Gemüsepfanne mit Blumenkohl 

im Familienkreis  Ausdrucken meine Einkaufsliste anzeigen

Zutaten auf meine Einkaufsliste setzen

Zubereitungszeit :          10 Min.

Kochzeit :                        5 Min.

Zutaten  (für 4 Personen):

-         ½ Blumenkohl

-         2 Möhren

-         ¼ Wirsing

-         2 Zwiebeln

-         2 Knoblauchzehen

-         ½ Zitrone

-         2 EL Sojasauce

-         1 TL Honig

-         3 EL Öl

Zubereitung:

Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und 5 Min. in kochendem Salzwasser blanchieren.

Den Wirsing und die Zwiebeln in feine Streifen schneiden.

Die Möhren raspeln und die Knoblauchzehen klein hacken.

Die Zitronenhälfte auspressen und den Saft mit dem Honig und der Sojasauce vermischen;

Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, das Öl im Wok erhitzen und das Gemüse darin anbraten. 4-5 Min. garen, dann die Sauce zugießen. Gut umrühren, ein paar Sekunden erhitzen lassen und dann sofort servieren.

<< Zurück zur Vorseite