Endives à l'orange et aux raisins 

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Préparation : 15 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 endives
- 4 oranges
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de raisins secs
- sel, poivre


Préparation :

Effeuiller les endives et les disposer dans le plat.

Peler 3 oranges à vif, les couper en tranches et les disposer sur les endives. Presser la dernière orange et émulsionner son jus avec l'huile, le sel et le poivre.

Répartir les raisins sur la salade et arroser de vinaigrette

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