Endives aux kiwis sauce yaourt 

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Préparation : 10 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 endives
- 2 kiwis
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 yaourt
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel et poivre


Préparation :

Emincer les endives finement dans le sens de la longueur.
Peler les kiwis et les détailler en fins bâtonnets.

Les disposer dans les assiettes et parsemer de raisins.

Emulsionner le yaourt avec la moutarde et l'huile.
Saler, poivrer et servir avec la salade.

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