Feta épicée grillée à la tomate 

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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 tomates Coeur de Boeuf
- 200 g de feta
- 2 gousses d'ail
- 20 feuilles de basilic
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 bonne pincée de piment d'Espelette
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre


Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Couper les tomates en rondelles puis les disposer dans un plat à four ou dans 4 plats individuels en évitant qu'elles ne se chevauchent trop.

Détailler la feta en dés, la saupoudrer d'origan, de piment et de poivre.
Ajouter l'ail haché, mélanger et répartir sur les tomates.

Ciseler le basilic et le déposer sur le dessus du plat.
Arroser d'huile et enfourner pour 15 minutes de cuisson.

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