Nouilles sautées au chou romanesco et au bacon 

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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 250 g de nouilles chinoises
- 1 chou romanesco
- 1 oignon
- 125 g de bacon
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- poivre


Préparation :

Détailler le chou romanesco en petits bouquets.

Faire cuire les pâtes chinoises.

Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile avec le chou romanesco durant 15 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter le bacon émincé et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Incorporer les nouilles, arroser de sauce soja, poivrer et mélanger.
Servir lorsque les nouilles sont chaudes.

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