Tendance
Êtes-vous flexitarien ?
C’est la dernière tendance, venue d’Amérique du Nord, où le flexitarisme se développe depuis plusieurs années déjà.
De quoi s’agit-il ? D’être végétarien… mais pas trop ! Autrement dit, de diminuer sa consommation de viande au profit des légumes et des céréales, mais sans toutefois refuser un bon poulet rôti de temps en temps.
Il en résulte un régime alimentaire souple, joyeux, équilibré. Les nutritionnistes sont plutôt d’accord : consommer de la viande deux fois à quatre fois par semaine suffit à assurer l’équilibre alimentaire, tandis qu’une alimentation plus riche en végétaux offre de nombreux avantages-santé.
Conclusion, le flexitarisme ? C’est rester en forme ET se faire plaisir ! Et si l’on de veut pas se lancer dans les doctrines en -isme, on a toujours à gagner à simplement manger davantage de légumes…
