Poireaux gratinés au jambon cru et au parmesan 

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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tranches de jambon cru
- 8 poireaux
- 100 g de parmesan râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire cuire les poireaux à l'eau ou à la vapeur.

Couper les tranches de jambon cru en 2 dans la longueur et enrouler chaque demi-tranche autour d'un poireau.

Saupoudrer un peu de parmesan dans un plat huilé, déposer les poireaux au jambon cru dessus puis saupoudrer à nouveau de parmesan.

Enfourner pour 10 minutes de cuisson.

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