Salade de fraises au citron et à l'huile d'olive 

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Préparation : 30 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de fraises
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive bien fruitée
- 1 citron jaune
- 6 feuilles de basilic
- 25 g de sucre


Préparation :

Récupérer le zeste fin du citron.

Hacher le basilic et le faire macérer dans l'huile avec les zestes de citron.

Couper les fraises en 2, saupoudrer de sucre et laisser fondre quelques instants avant d'arroser de l'huile d'olive au basilic et aux zestes de citron.

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