Shi-Také aux poireaux 

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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 gros poireaux
- 500 g de champignons
- 2 cuillères à soupe de crème
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- huile, sel, poivre
- persil, herbes de Provence


Préparation :

Couper les champignons en tranches et les faire suer 10 minutes dans une poêle chaude.

Ajouter les poireaux tranchés en rondelles.
Saler, poivrer, assaisonner d'herbes de Provence et laisser cuire environ 15 minutes.

Verser la sauce soja, remuer, puis juste avant de servir, ajouter la crème.

Laisser fondre 2 minutes puis servir.

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