Tartelettes de tomates allongées au miel et au chèvre 

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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 2 tomates allongées
- 1 bûche de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger la moutarde avec le miel, du sel et du poivre.

Découper 4 rectangles dans la pâte feuilletée.
Les disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisée.
Les badigeonner du mélange miel-moutarde.

Couper les tomates en tranches ainsi que la bûche de chèvre.
Les alterner sur les carrés de pâte.
Poivrer à nouveau.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

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