Recette : Tomates cerises, mascarpone, miel et rhum

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Tomates cerises, mascarpone, miel et rhum Une recette Marmiton.org

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Préparation : 20 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de tomates cerises
- 250 g de mascarpone
- 3 cl de rhum
- 2 cuillères à soupe de miel liquide

Préparation :

Couper les tomates en 2 et les presser pour retirer le jus et les pépins.

Mélanger le mascarpone, le miel et le rhum jusqu'à obtention d'une masse homogène puis incorporer délicatement les tomates cerises.

Laisser macérer environ 30 minutes puis servir en laissant le miel à disposition des convives.

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